Personenprofil
Kurzprofil
Laura-Elena Keck ist Historikerin und Postdoc am Leipzig Lab Global Health / Research Centre Global Dynamics. Im Rahmen des interdisziplin?ren Forschungsprojekts ?Pandemic Space: Understanding Quarantine and Responsibilization in Times of Corona“ forscht sie zur transregionalen Wissensgeschichte der Quarant?ne im 20. Jahrhundert, mit einem Schwerpunkt auf den USA und Südafrika. Ihre Dissertation zum Thema ?Fleischkonsum und Leistungsk?rper in Deutschland, ca. 1850-1914“, betreut von Prof. Dr. Maren M?hring, hat sie 2022 abgeschlossen.
Berufliche Laufbahn
- 10/2015 - 09/2018
Wissenschaftliche Mitarbeiterin im interdisziplin?ren Schlüsselthemen-Forschungsprojekt "Ern?hrung, Gesundheit und soziale Ordnung in der Moderne: Deutschland und die USA" (gef?rdert von der VW-Stiftung) - 10/2018 - 09/2021
Wissenschaftliche Mitarbeiterin/ Lehrbeauftragte am Institut für Kulturwissenschaften der Universit?t Leipzig, Lehrstuhl für Vergleichende Kultur- und Gesellschaftsgeschichte Europas - seit 03/2022
Wissenschaftliche Mitarbeiterin im interdisziplin?ren Forschungsprojekt "Pandemic Space: Understanding Quarantine and Responsibilization in Times of Corona" (gef?rdert durch die DFG) am LeipzigLab Global Health
Ausbildung
- 10/2005 - 04/2015
Studium der F?cher Geschichte, Europ?ische Kulturgeschichte und Deutsche Literatur in Berlin, Istanbul und Augsburg (Abschluss mit Master of Arts, Note 1,0) - 10/2015 - 07/2022
Promotion am Institut für Kulturwissenschaften der Universit?t Leipzig bei Prof. Dr. Maren M?hring. Titel der Arbeit: "Fleischkonsum und Leistungsk?rper in Deutschland, ca. 1850-1914" (summa cum laude)
Forschungsinteressen: Wissensgeschichte, transnationale/ -regionale Verflechtungsgeschichte, K?rpergeschichte, Geschichte von Gesundheit und Pr?vention, Kulturgeschichte des Essens und der Ern?hrung
- Details ansehenErn?hrung, Gesundheit und soziale Ordnung in der Moderne: USA und DeutschlandM?hring, MarenLaufzeit: 10.2015 – 09.2018Mittelgeber: Stiftungen InlandBeteiligte Organisationseinheiten der UL: Vgl. Kultur- /Gesellschaftsgeschichte d. modernen Europas (18.-21.Jhd); Zentrum für Frauen- und Geschlechterforschung (FraGes)
- Details ansehenPandemic Space: Quarant?ne und Responsibilisierung in Zeiten von CoronaBurchardt, MarianLaufzeit: 04.2021 – 03.2024Mittelgeber: DFG Deutsche ForschungsgemeinschaftBeteiligte Organisationseinheiten der UL: Leipzig Research Centre Global Dynamics (ReCentGlobe)
- Details ansehenKeck, L.-E.; Büttner, S.?The Great American Love Affair?: US-amerikanische Kochbücher der 1960er- und 1970er-JahreZeithistorische Forschungen. 2018. 15 (1). S. 143–158.
- Details ansehenKeck, L.-E.Unfreiwilliger Vegetarismus als Problem? Fleischkonsum und ?Klassenk?rper“, 1850–1914Jahrbuch für Kulinaristik. 2021. S. 26–55.ISBN: 978-3-86205-527-2
- Details ansehenKeck, L.-E.The Allure of All-Meat DietsFood, Fatness and Fitness – Critical Perspectives. 2016.
- Details ansehenKeck, L.-E.Fleischkonsum und Leistungsk?rper in Deutschland, 1850-1914G?ttingen: Wallstein. 2023.ISBN: 978-3-8353-5541-5
- Details ansehenKeck, L.-E.Europ?ische Fleisch- gegen asiatische Pflanzenesser? Der russisch-japanische Krieg in der vegetarischen PresseThemenportal Europ?ische Geschichte. 2023.