为深入贯彻落实《中华人民共和国反食品浪费法》,大力弘扬勤俭节约的优良传统,践行社会主义核心价值观,防止食品浪费,保障国家粮食安全,12月20日上午,呼伦贝尔市机关事务服务中心检查组来我校食堂专项督导检查反食品浪费工作。后勤管理处党总支书记、餐饮服务企业负责人及饮食服务管理中心相关人员陪同检查。
检查组首先到我校食堂实地仔细检查了垃圾分类、宣传栏、展板、标识、文明就餐监督岗、餐具回收、餐饮浪费曝光台、明厨亮灶监控系统等实际情况,确保监督无死角。随后,查阅了反食品浪费相关资料,从组织领导、宣传教育、过程管理等七个方面共38项内容进行全面查阅,详细了解了我校食堂在反食品浪费方面所采取的措施及取得的成效。
检查结束后,检查组成员鲍梦蕾、张庆欣对我校食堂在反食品浪费方面所做的工作给予了高度评价,并提出三点建议和要求:一是要加强组织保障,采取精细化管理,聚焦关键环节,引导师生科学文明用餐,持续践行“光盘行动”;二是要不断完善餐饮节约规章制度,营造节约光荣、浪费可耻的良好氛围;三是要建立健全反食品浪费长效机制,确保反食品浪费工作取得实效。
我校食堂将以此次专项督查为契机,进一步加强组织领导,不断总结经验,探索创新,完善相关制度机制,推进反食品浪费工作走深走实;积极营造勤俭节约的良好氛围,引导广大师生自觉养成崇尚节约、反对浪费的文明新风尚。